Best WordPress Hosting
 

Tegyük le a mobilt még mindig nagyot megy!

Idén ötödik alkalommal rendezi meg „Mobil Off, Élmény On” éttermi programot a budapesti VakVarjú étteremcsalád, április 22 és 28.-a között.

A rendezvény mottója: „Pihennek a mobilok, szárnyra kapnak a családi kapcsolatok”. Idén a nagyszülők és az unokák közötti fontos kötődés ünneplése áll a középpontban.

Ezen a különleges héten arra kérik a programban részt vevőket, hogy az étkezés idejére helyezzék mobiltelefonjaikat egy dobozba, és mobilozás helyett egymásra figyelve, sztorizgatva, beszélgetve, régi közös emlékeket felidézve, jó hangulatban költsenek el egy finom ebédet az étteremben.

A Pizzeria Nella Valle az egyik legjobb dolog, ami mostanában Hűvösvölggyel történt 

Bevallom őszintén mivel számomra Hűvösvölgy semmilyen szinten nem esik útba, így mindig bajban voltam, ha valaki azon a környéken kért tőlem ajánlást – mostanáig! Egy régi kollégámtól kaptam a fülest, hogy ha olyan nápolyi stílusú pizzát keresek, amitől a szék mellé ülök, akkor bizony a 2. kerületi Stop Shop-ba kell menni. Több se kellett, amint lehetett kocsiba pattantam, hogy teszteljem a Pizzera nella valle-t és nem bántam meg!  

 

Pomázi Péter társtulajdonos, akinek személyében az első magyar pizzaiolót is tisztelhetjük, a Svájcban és az Oroszország különböző területein töltött évek alatt esett szerelembe a pizzával és a parázs szerencsére azóta sem szunnyad. Tudását már közel 3 évtizede csiszolja, mely egészen a világbajnokságig repítette. Először 2010-ben mérettette meg magát, majd 2023-ban 55 ország 2000 versenyzőjéből lett 21. helyezett a nápolyi kategóriában, a minőség tehát garantált. Saját receptúra alapján készült tésztáját is évek óta tökéletesíti, nyújtási technikája szintén egyedülálló, ami a végeredményen is érződik. 

Emléklapok egy tőzsdeterem mélyéről – ingyenesen letölthető

Különös témák kapcsolódnak össze rendszeres vendégszerzőnk, Séra András új könyvében, ami a Széchényi Könyvtár jóvoltából már ingyenesen letölthető e-book formában. Címe: Világló tölgylevelek. Emléklapok egy tőzsdeterem mélyéről. New Yorkban a felhőkarcolók között a Wall Street egyik öregedő tőzsdecápája egy szellemszerű fiatalemberrel elmélkedik tőzsdéről, irodalomról, és az életről. A háttérben pedig egy híres magyar író nádasszögi […]   Olvass bele!

Hova menekülj a húsvéti locsolkodás elől? – Guestelli tippjei a tavaszi szünetre

Ahogy a közkeletű olasz mondás is tartja „Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”, nagyjából annyit jelent, hogy töltsd a karácsonyt a családoddal, a húsvétot pedig azokkal, akikkel te szeretnéd. Ezt a tanácsot a magyarok nagy többsége is megfogadja, és jelentős számban töltik a húsvéti ünnepeket, – ami egyben a gyermekes családok számára a tavaszi szünet kezdetét is jelenti – utazással, pihenéssel. Kétségkívül a karácsony után a legnagyobb ünnep, hazánkbanis a húsvét, és ugyan nálunk régi néphagyomány a húsvéti locsolkodás, amit manapság egyre kevesebben tartanak, – főleg a fővárosban kopott ki ez a szokás – azért még mindig akadnak lelkes locsolók, akik elől jelentem, idén is van hová menekülni!

Két olyan vidéki desztinációval kezdeném, ahova nem tudunk bármikor utazni, mert egyik sincs nyitva az egyéni vendégek számára egész évben, csak időszakosan, amilyen most a húsvét is.

 

Márton László egyedül adja elő színdarabját az Örkényben – interjú

Márton László: A Démosthenés korai változatából egyszer már volt hagyományos felolvasószínház, az akkor még működő Bárka Színház színpadán.   Olvass bele!

Anyut újra deportálták

Álmomban anyut másodszor is deportálták. Úgy ötven évvel az első után. A tágas teremben (kopár vasúti várónak tűnt) nem is voltak olyan sokan. Anyu arcán leírhatatlan, felfoghatatlan, végzetes, végletes, végtelen kétségbeesés ült. A valóságban akkor láttam ehhez hasonlót, mikor mentő vitte a kórházba, ahonnan soha nem tért haza. Most, itt, a váróteremben egy ő korabeli, […]   Olvass bele!

A világ legjobbjai között a két François pezsgő!

Bravúros eredményt értek el a napokban a François pezsgők. A François President Brut és a François President Blanc de Blancs Extra Brut 2018 aranyérmet nyertek a világ egyik legjelentősebb borversenyén, a németországi Mundus Vinin. Utóbbi különlegessége, hogy kizárólag a Michelin-csillagos Babel Budapest étteremnek készült, ami tovább emeli a termék exkluzivitását és presztízsét. A François egyébként a legnagyobb múlttal – 138 év – rendelkező hazai pezsgőpincészetek egyike, amely igazi különlegességnek számít a rajongók körében.

 

 

Földi Laci, nem földhözragadt

Földi László 8 éve dolgozik Budapest egyik legismertebb és legautentikusabb francia éttermében a Pavillon de Paris-ban. Innen robbant be a köztudatba, A Konyhafőnök show-ban nyújtott kiváló szereplésével, mely egy csapásra ismertté tette.

 

GG: Bevezetésként beszéljünk a Konyhafőnökről?