via gasztromagazin.hu => eredeti post link
Különleges gabonákról és tudományos kutatásokról a Kenyér Világnapján
A hazai termelésű, egészséges, ökológiai művelésben aratott gabonák értékeire hívja fel a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) a Kenyér Világnapján. Ezt az Élelmezési Világnappal együtt, október 16-án ünnepjük.
Itthon fejenként átlagosan 44,5 kg kenyeret fogyasztunk évente