Bár úgy gondolom, hogy aki szereti az ázsiai konyhát, az már biztosan vendégeskedett legalább egyszer a Bazilikánál található Japanikában, a jó helyekről nem lehet eleget írni. Pláne nem, ha olyan régóta tartják magukat az élvolban, ahogy ők teszik, nem is véletlenül…
Az ötödik kerületi Japanika éppen 7 éve kínál igazi japán élményt az erre fogékony vendégek számára. Az étterem a japán konyha klasszikus ételeit és italait kínálja, melyek minőségi alapanyagokból készülnek, tradícionális receptek alapján, mégis bárki számára értelmezhetőek – amit az étlapon található kisokos is igyekszik megkönnyíteni. Az étterem belső kialakítása is hűen tükrözi a japán dizájnt, így a vendégek valóban úgy érezhetik magukat, mintha csak Oszakában lennének. A külföldön egész más koncepcióval, frenchise-ként működő étterem itthon azzal a céllal nyitotta meg kapuit, hogy közvetlen kiszolgálással, laza környezetben hozza közelebb a magyarokhoz az autentikus távol-keleti fogásokat.