via gasztromagazin.hu => eredeti post link
Végre egyszerre készülhet el a köret és főétel
A gasztronómia világában évről évre újabb és újabb trendek kerülnek előtérbe, amelyek nemcsak az ételek összetevőit és elkészítési módjait, de a konyhai eszközök fejlődését is meghatározzák. Az elmúlt időszak energiakrízisei és az egészségtudatos életmód iránti törekvés sokakat alternatív sütési módszerek váltására ösztönzött. Sok háztartásban már jelen van egy rendkívül hasznos konyhai készülék, amely nem csak a pénztárcánkra vigyáz, de pillanatok alatt egészséges finomságokat készíthetünk vele. Ez nem más, mint a forrólevegős sütő, ismertebb nevén az air fryer, amely a forró levegő cirkulációjával képes az olajban sütéshez hasonló eredményeket elérni – jóval egészségesebben és könnyebben a hagyományos sütési módszereknél.
A forrólevegős sütő egyik legnagyobb előnye a hagyományossal szemben, hogy gyorsan, kevesebb, mint 5 perc alatt elérhetjük a kívánt hőfokot. Ellenben a gáz- vagy elektromos sütőknek legalább 15 percet igénybe vesz az, hogy ugyanazt a kívánt hőmérsékletet elérjék. Így egy forrólevegős sütő használatával egyrészt a felhasznált elektromos energiát csökkentjük, pénzt spórolunk, másrészt a konyhában töltött idő is jelentősen csökken.