Best WordPress Hosting
 

Petrik Adrien: Szemérmetlenül jól

Nagy szeretettel és rajongással olvastam Petrik Adrienn korábbi könyveit, az Asszony és háza, A másik kert, A hideg szóda élvezete fantasztikus élményeket adott nekem néhány évvel ezelőtt.

Akkoriban kíváncsi lettem az asszonyra is, aki ennyire elvarázsolt a kertjével, a házával, aki meglepett az oldalakon egy-egy finom étellel. De akkor még úgy éreztem, hogy olyan a szerző, mint a Mátyás király meséjében az okos lány, aki adott is, meg nem is, hozott is, meg nem is.

Adrien nagyon sok mindent adott a könyveivel, de én telhetetlen voltam, még többet szerettem volna tudni róla. Nos, ebben a könyvében tulajdonképpen megkaptam. Amit megmutatott, azt nagyon őszintén és valóban szemérmetlenül teszi. 

Ambrus Éva & Pintér Mónika: Mentesen is teljesen!

Tej-, tojás- és gluténmentes receptek kicsiknek és nagyoknak

Milyen könnyebbség lett volna huszonhárom évvel ezelőtt egy ilyen könyv! Az ételallergia napjainkban az elmúlt időkhöz képest még nagyobb méreteket öltött, de ma már könnyedén találunk segítséget és recepteket az internet segítségével. 23 évvel ezelőtt, amikor gyermekemnél szembesültünk egy tejallergiával, leginkább csak elhagytuk a tejet és tejtermékeket, nem nagyon volt még tudomásom akkoriban növényi tejekről és egyéb növényi tejtermékhelyettesítőkről.

Saját ötletek alapján alakítgattam a  recepteket vagy egyszerűen csak kihagytam a tejtermékeket bizonyos ételekből, ami meglehetősen nagy kreativitást kívánt akkoriban. Manapság már számos ilyen könyvet találunk, induljunk ki csak a vegán szakácskönyvbekből, azokban biztosak lehetünk, hogy egyetlen receptben sem találunk semmilyen állati eredetű hozzávalót, tehát a tej és tojásnélküliségben máris biztosak lehetünk.