Magyar pisztáciás csiga nyert a gasztro-Oscáron
Csillagos elismerést nyert a Vál-Völgye Pékség a szakmai körökben csak „a fine food Oscarja” néven emlegetett Great Taste Awards nemzetközi élelmiszeripari verseny angliai döntőjén. A csupán néhány éve alapított magyar pékség az első olyan a kelet-európai pékségek sorában, mely ilyen díjjal büszkélkedhet.
A díjnyertes pisztáciás csigát 2020-ban fejlesztette a Vál-Völgye Pékség tulajdonosa, Kenéz-Hanyecz Kinga.
HATALMAS MAGYAR SIKER LONDONBAN
A keszthelyi Spájz Szörp manufaktúra Spájz Bodzavirágszörp, Spájz Téli fűszeres szörp, valamint Spájz Eperszörp termékével nyert nemzetközi díjat.
A Guild of Fine Food által szervezett, Great Taste Awards a világ legnagyobb kistermelői gasztronómiai versenye. Az 1994 óta minden évben megrendezésre kerülő versenyre évente több tízezer terméket neveznek a világ minden tájáról. Az 500 fős zsűriben a világ legjobb séfjei, forgalmazói, étterem-tulajdonosai, ételkritikusai és szakírói foglalnak helyet, akik mindegyik nevezett terméket vakteszt során kóstolnak és bírálnak, majd mindössze néhány száz terméknek ítélik oda a legrangosabb három-csillagos elismerést. A zsűri a márkajelzéstől és a csomagolástól függetlenül az igazán nagyszerű ízeket, illatokat, textúrákat keresi.
A gyártó közleménye:
Szeretnénk veled megosztani az örömünket, mert augusztus elsején egy újabb Great Taste díjas olajjal gyarapodott kínálatunk. A tokaji borvidék nemes szőlőfajtáinak magjából régóta sajtolunk olajat, de most neveztük be először TOKAJI Szőlőmagolajunkat – brit forgalmazónknak, a Best of Hungary-nak köszönhetően – a híres londoni Great Taste versenyre. Idén 30. alkalommal került megrendezésre ez a nagyszabású ízverseny. Ha a zsűrinek is lehetne díjat osztani, mi biztosan megtennénk! Ez a több mint 500 elhivatott ember (séfek, szakácsok, étteremtulajdonosok, ételkritikusok, forgalmazók, fogyasztók, újságírók) 89 nap alatt, 5 helyszínen, összesen 14 195 élelmiszert kóstolt meg úgy, hogy semmilyen módon nem azonosíthatta be a terméket. Így ítéletük független, pártatlan, megbízható és hiteles.
Ezért akkora öröm számunkra, hogy a 100%-ban természetes összetételű, hidegen sajtolt Grapoila TOKAJI Szőlőmagolaj mostantól büszkén viselheti a Great Taste csillagot.