Időpont: 2024 május 11. 15-20 óráig
Helyszín: istvándy Liget, Káptalantóti
Kéknyelű Piknik a Balaton legnyáriasabb tavaszi borfesztiválja.
Archívum címkék: Badacsonyi borvidék
Rekordszámú kiállító az idei Badacsony New Yorkban eseményen
A Badacsonyi borvidék színe-java egy emberként megmozdulva március 23-án, szombaton egy napra ismét Budapest egyik legimpozánsabb épületébe, az 1894-ben épült pazar szépségű New York Palota Róma termébe költözik. A számos borászatot, kiállítót és magas színvonalú szakmai programot felvonultató rendkívül népszerű Badacsony New Yorkban esemény idén tizenharmadik alkalommal kerül megrendezésre. A komoly múltra visszatekintő borvidéki seregszemlén idén rekordszámú borászat vesz részt.
A Badacsonyi borvidék legnagyobb presztízsű és legnagyobb szabású eseménye
nem véletlenül fontos pillére a Badacsonyi borvidék egész évet átölelő programsorozatának, hiszen az exkluzív sétálókóstolón a rekordszámú, harmincnyolc borászat a legjobb előre kiválogatott, díjnyertes boraival várja a látogatókat. A kiemelkedő borvidéki kóstolón, amelynek legnagyobb értékét és hitelességét a szoros összefogás adja, a borászatokon kívül helyi turisztikai szolgáltatók, termelők, programszervezők is részt vesznek, így az érdeklődők első kézből kaphatnak hasznos információkat a borvidékkel kapcsolatban.
Milyen lesz az idei badacsonyi bor?
Az őszi időszak talán a legfontosabb egy borászat életében. A Badacsonyi borvidéken is nagy gőzerővel folytak idén a szüreti munkák, de vajon milyen terméssel áldotta meg a természet a borászokat, milyen volt a 2023-as évjárat, illetve milyen lesz az idei badacsonyi bor? Ezekkel kapcsolatban Borbély Tamást, a Borbély Családi Pincészet fiatal borászát, az Év Bortermelője cím birtokosát, illetve Málik Zoltánt, az 5 hektáron gazdálkodó Málik Pince tulajdonos-borászát kérdeztük.
Hogyan sikerült szőlőművelés szempontjából az idei nyár?
Borbély Tamás:
Gasztrohegy Badacsony: Elindítják az igazi balatoni gasztro-szezont
Izgalmas tematikákkal érkezik a Gasztrohegy 6. évada: ősztől tavaszig 10, egész évben nyitva tartó vendéglátóhely dolgozik azon, hogy egyedülálló gasztrotúra keretében mutassa be Badacsony legjavát. A vendéglátók vallják: ősztől tavaszig a Balatonon lenni életérzés, érdemes kipróbálni!
A Balaton-imádók számára az igazi balatoni szezon már jó ideje szeptemberben kezdődik: szellős strandok és utcák, az indián nyárral vegyülő szüret után ráérős ebédek, vacsorák és borkóstolók – amikor a vendég mellett a vendéglátónak is jobban van ideje a szó szoros értelemben vendéget látni! Nem véletlenül ilyenkor – októbertől áprilisig – zajlanak a Gasztrohegy hétvégéi. Az új „évadot” most másodszorra fejelik meg egy szeptemberi tapas hétvégével, hogy megmutassák: a mediterrán életérzésért nem kell Badacsonynál messzebbre utazni!
„Augusztus 20. után kezdődik számunkra az év talán legizgalmasabb időszaka, ami teret ad a különlegesebb programoknak. Amikor végre van idő kitalálni az eseményeket, a séfeknek az ételeket, a vendégek pedig kiélvezhetik az igazi, kompromisszum mentes nyaralást. Ősszel a szüret izgatottsága, a színes táj, az újborok hoznak mindig valami újat, télen pedig egy nagy séta után beülni egy vendéglő melegébe: ez az igazi kizökkenés a hétköznapokból. Mi is kizökkenünk és kizökkentünk, mert a vendéglátók ezekre a hétvégékre extra ételekkel készülnek: a szeptemberi tapasozás után jönnek a vadak, lesz világkonyha hétvégénk, de a strandos klasszikusokat is kicsit kipofozzuk, tányérra rakjuk majd. Decemberben pedig az időben is utazunk: megnézzük mit főzhettek a badacsonyi nagyik régen, vagy mi lehetett Kisfaludy tányérján” – mondja Budavári Dóra kommunikációs vezető.
Folly borsikerek Berlinben
Európa legnagyobb borászati versenyén nyertek aranyérmet a Folly Arborétum borai
Két aranyérmet szerzett Németország legrangosabb nemzetközi borversenyén a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat. A 2023-as nyári Berliner Wein Trophyn a 400 fős szakmai zsűri a Kéknyelűt, valamint az arborétum meghatározó növényéről elnevezett, olaszrizling és szürkebarát házasításával készült Cédrus Cuvée-t is a legjobbak közé választotta.
A Folly borai már több alkalommal kaptak komoly elismerést a Berliner Wein Trophyn. Rajnai rizlingjük 2021-ben és 2023 márciusában is aranyérmes lett. Európa legnagyobb nemzetközi borversenyén minden évben több mint 14 ezer tétel közül választja ki a legjobbakat a 400 tagból álló szakmai zsűri. A verseny augusztus elején tartott nyári fordulójában két újabb Folly-bort soroltak a legkiválóbbak közé. Aranyéremmel ismerték el a 2022-es Kéknyelűt és a 2022-es Cédrus Cuvée-t.
SZENT GYÖRGY-HEGY MATINÉ
A Szent György-hegy hajnalig napközbeni kistestvére idén másodszorra kerül megrendezésre szeptember 2-án, a szüreti időszak elején. A borászatok célja egy egész napos laza programot nyújtani, amolyan nyitott pincék jelleggel, ahol a résztvevők közelebbről is megismerhetik a
hegy vendéglátóit, borait, és napsütésben járhatják be a hegyet.
A MATINÉ igazán családiasnak és barátságosnak ígérkezik, 16 helyszínnel, déltől este 8 óráig.
Folytatódik a Bortriatlon – fókuszban a kéknyelű
A Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület, illetve a helyi borászok közreműködésével kerül megrendezésre a Kéknyelű Zsendülés, amelynek keretében Badacsonyban, Badacsonytomajon és Badacsonyörsön, 7 gyönyörű helyszínen várják kiváló kéknyelű borokkal, színes kulturális- és gasztronómiai programokkal, borkóstolókkal, értékes nyereményekkel, kedvezményekkel és számtalan meglepetéssel az érdeklődőket.
Június 16-18. között kerül megrendezésre az évtizedes hagyományokkal rendelkező Bortriatlon három hétvégét felölelő badacsonyi tematikus bortúrájának második állomása, amelynek középpontjában a Badacsony különleges és ezerarcú fajtája, a kéknyelű áll. A badacsonyi borászok kiváló kéknyelű borait felvonultató eseményen a gazdag programkínálat mellett extra jutalomként egy Badacsonyi Borbarát oklevél is gazdára vár, azon vendégek, akik mindhárom hétvégén minden pincét meglátogatnak, jutalmul ingyenesen vehetnek részt egy a Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület által megszervezett szakvezetéses bortúrán.
„Minden olyan esemény, mint például a Bortriatlon rendezvénysorozat fontos egy borvidék életében, hiszen az egyes pincék magukban nem tudnak annyi energiát és figyelmet mozgatni a borvidékre, mintha az egész borvidék együtt mozdul meg. Ezért is fantasztikus a Bortriatlon, hiszen arra a három fajtára helyezi a hangsúlyt, ami Badacsonynak a sajátja: az olaszrizlingre, ami nélkül a borvidék nem tudna létezni; a szürkebarátra, amellyel sok éven keresztül azonosították Badacsonyt; és nem utolsó sorban a kéknyelűre, amely az utóbbi közel 15 évben vált a borvidék zászlós fajtájává. A kéknyelű erősen meghatározza nemcsak a jelen, hanem jövendőbeli arculatát is a Badacsonyi borvidéknek, s vele együtt a pincészetünknek az életét is.” – mondta Sipos Balázs Tihamér, a Sipos Borház tulajdonosa, aki mint kiemelte, Badacsony ezzel a fajtával tudja megmutatni, hogy mire képes, és ki tud tűnni a többi borvidék közül. A Sipos Pince behűtött borokkal és – a vegetáriánusokra és a vegákra is külön figyelve – ínyenc falatokkal várja idén is a Bortriatlon vendégeit.