Földi László 8 éve dolgozik Budapest egyik legismertebb és legautentikusabb francia éttermében a Pavillon de Paris-ban. Innen robbant be a köztudatba, A Konyhafőnök show-ban nyújtott kiváló szereplésével, mely egy csapásra ismertté tette.
GG: Bevezetésként beszéljünk a Konyhafőnökről?
A végtelent is jelképező nyolcas szám bűvöletében segíthetünk a Tourette-szindrómás gyerekeknek, ugyanis március 6-án nyolc séf egy nyolcfogásos vacsorán gyűjt jótékony célra.
Szerda este 18 órától Fodor Eszter Dalma jóvoltából a TABLE ad otthont a vacsorának. Ezúttal nyolc zseniális séf, név szerint Tóth Pál, Földi László, Strider Dávid, Kovács Árpád, Molnár Dávid, Pallag Dávid, Farkas Richárd és Rábai Roxi fogott össze, hogy segítsen egy jó cél érdekében. Mindegyikük a saját signature fogását készíti el, mellé borpárosítással, így nem túlzás azt állítani, hogy valódi gasztronómiai esszenciát tálalnak jövő héten szerdán.
A helyszín: TABLE Suite Restaurant & Event Space
Ahogyan arról korábban már beszámoltunk, Földi László és Sárközi Ákos újabb jótékonysági vacsorát szervez az év elején. Noha a rendezvény a tervezettnél kicsit később valósul meg, és a helyszín is új, de a cél ugyanaz. Mesterszakács és tanítványa már gőzerővel készül a február 2-i alkalomra, amelynek végül a TABLE ad otthont, most pedig lerántjuk a leplet a részletekről.
Bóza Roland
Az előző esten Bóza Roland, a Konyhafőnök egyik nyertese is erősítette a jótékonykodó csapatatot, akivel, most már nem titok, Laci hosszú távon gondolkodik a közös munkában. „Egyrészt hasonló a gondolkodásmódunk, és miután megbeszéltük, hogy mindkettőnknek jól jönne egy társ, úgy döntöttünk, hogy közösen folytatjuk az utunkat. Ez azért is érdekes mert Rolinak is Sárközi Ákos volt a mentora” – árulta el Laci, aki decemberben találkozott a TABLE Tulajdonosával, Fodor Eszter Dalmával. „Beszélgetni kezdtünk, majd szóba került, hogy hallott a jótékonysági estről, és mivel ő is szociálisan érzékeny ember, a beszélgetés közben annyit mondott, hogy szívesen felajánlaná a TABLE-t a következő eseményre, én pedig örömmel elfogadtam a lehetőséget.”
A novemberi közös jótékonysági vacsora hatalmas sikerén felbuzdulva már forrnak az újabb tervek Földi László séf „boszorkánykonyhájában”. Január közepén újabb jótékonysági estre készül, amelyet egy belvárosi magyaros étteremben tartanak majd, és kizárólag magyaros ételek kerülnek terítékre, természetesen új köntösben.
„Azért gondoltam januárra, mert a december elég húzós időszak a vendéglátósok körében, és ilyenkor egyébként is sokkal nagyobb az adakozó kedv. Az év eleje „uborkaszezon”, ezért gondoltam egy merészet, és ebben az időszakban hívom életre a jótékonysági vacsora második felvonását. Az igazán nagy dolog az volna, ha az év minden hónapjában meg tudnánk ezt tenni, nem feltétlenül egy ünnepi hangulathoz kötni” – árulta el nekünk a Konyhafőnökben feltűnt séf, aki a jövőre vonatkozóan is grandiózus terveket sző.
Földi László
Óriási siker volt az a jótékonysági vacsora a Pavillon de Paris francia étteremben, amelyet Földi László szervezett november 28-án Sárközi Ákos és a Konyhafőnök korábbi versenyzőinek segítségével. A teltházas esemény teljes bevételét egy autistákat támogató alapítványnak, az AUTISTIC ART Alapítványnak ajánlották fel, és a sikeren felbuzdulva biztosan lesz még folytatás. Az estről, a jövőről és a tervekről kérdeztük Földi László séfet.
Földi László
GG: Kinek a fejéből pattant ki az ötlet?
A Könyhafőnök 10. évadának versenyzőivel és a kék csapat mentorával, Sárközi Ákos Michelin csillagos séffel november 28-án. Az 5 fogásos vacsorát a Konyhafőnökből megismert Földi Laci, Kettel-Fülöp Flóra, Nagy Dani, mentoruk Sárközi Ákos, és a Pavillon de Paris séfje, Vásárhelyi Balázs álmodták meg. Az esemény helyszíne a Pavillon de Paris, ami tökéletesen megfelel a hangulatos könnyed vacsorához.
A Tanítanék Filmnapokon 2023. október 26. és 28. között három tanári témájú filmet láthat a közönség a budapesti Corvin Moziban. Műsoron A tanári szoba, Németország Oscar-nevezettje, az Elszáradt füvekről, Törökország Oscar-nevezettje és Moldovai Katalin a Torontói Nemzetközi Filmfesztiválon debütált filmje, az Elfogy a levegő. A filmnapok bevételét a Tanítanék Mozgalom kapja. 2023. október 26-án, csütörtökön […]
The post Tanáros filmekből szerveznek jótékonysági vetítést a Tanítanék Mozgalom javára appeared first on Filmtekercs.hu.
Rászoruló családok támogatására hív Rácz Jenő: a sztárséf lett az Egy Lépéssel Több Hajós István Alapítvány egyik nagykövete
Bemutatkozott az Egy Lépéssel Több Hajós István Alapítvány új nagykövete, Rácz Jenő. A Michelin-csillagos séf teljes válszélességgel állt a tartósan beteg gyermekeket nevelő családokat rendszeres havi pénzösszeggel támogató szervezet mellé. Mint mondta, szívügyének tartja, hogy hírnevét jó célokra tudja használni.
Az Egy Lépéssel Több Alapítvány új kezdeményezése, a „Fogadj örökbe egy családot!” program révén a rászoruló családokat havi rendszerességgel támogatja. Ennek a programnak köszönhetően lehetőség nyílik arra, hogy a támogatók egy egész családot karoljanak fel, akiknek rendszeres anyagi segítséget nyújtanak. Minden segítség sokat számít, már havi ötezer forinttal bárkiből támogató válhat.
Az esélyteremtő, közösségi zenei program a hátrányos helyzetű gyerekeket segíti, akik május 23-án igazi örömkoncertre készülnek a hazai könnyűzene jeles képviselőivel az Akváriumban.
A Superar pedagógiájának egyik alappillére az El Sistema. A Venezuelából indult kezdeményezés tulajdonképpen szociális mentőprogram, olyan oktatási hálózat, amely a szegénység elleni küzdelemben eszközként használja a zenei nevelést. Alapítója a 2018-ban elhunyt José Antonio Abreu, aki már kisfiúkora óta muzsikus akart lenni. „Tanáraimtól, családomtól és a közösségemtől megkaptam minden támogatást, hogy zenész lehessek. Egész életemben arról álmodtam, hogy minden venezuelai gyermeknek ugyanazok lesznek az esélyei, mint nekem. Ebből a vágyból és a szívemből született az ötlet, hogy a zenét mély és globális valósággá tegyem az országomban” – mondta.
1975-ben az első zenekari próba ugyan nem sikerült fényesen – az ötven kottatartó mögött mindössze tizenegy gyerek álldogált –, Abreu azonban nem adta fel. A legszegényebbek számára tette hozzáférhetővé a heti több alkalmas, csoportos zenei foglalkozásokat, amik az együttműködés, az ösztönző légkör és az örömteli zenélés szellemében telnek azóta is, a fejlődést, a befogadást és az integrációt szolgálva. Fáradozásának hála olyan muzsikusok is kikerültek a rendszerből, mint a világhírű karmester, Gustavo Dudamel, aki jelenleg a Los Angeles-i Filharmonikusok zenei és művészeti igazgatója, a Párizsi Nemzeti Opera és a Simón Bolívar Szimfonikus Zenekar zeneigazgatója vagy Edicson Ruiz, aki a Berlini Filharmonikusok nagybőgőszólamát erősíti. Talán az ő sikereiknek is köszönhető, hogy az El Sistema mára világméretű szervezetté nőtte ki magát, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliáliában, Afrikában éppúgy virágzik, mint Palesztinában, Indiában, Japánban vagy az öreg kontinens országaiban.